Zuivelboeren met hart voor de natuur
Van Schier is een initiatief van de zuivelboeren van Schiermonnikoog. Zij hebben hun hart verpand aan het eiland, al generaties lang. Daarom hebben ze de handen ineengeslagen om een betere balans te creëren tussen het boeren en de natuur. Ze besloten om hun veestapel met meer dan éénderde te verkleinen. Dat betekent minder stikstofuitstoot en een gezondere bodem.
Door zelf kaas te maken en te verkopen kunnen de trotse zuivelboeren Van Schier meer waarde uit hun melk halen. Zo zijn ze in hoge mate zelfvoorzienend en kunnen ze met minder vee tóch boer blijven. Een perfect voorbeeld van eigentijdse kringlooplandbouw.
Unieke boerenbedrijven
De eilander zuivelboeren zijn al ruim 80 jaar verenigd in de Vereniging Boerenbelang Schiermonnikoog. Nog nooit werkten zij zo breed en zo intensief samen als tijdens dit unieke biodiversiteitsproject.
Alle zuivelboeren delen hun passie voor Schiermonnikoog, hun koeien, de natuur én voor de toerist. Stuk voor stuk zijn de boeren ook recreatieondernemer, op hun eigen unieke manier. Plan je een bezoek aan Schiermonnikoog? Bekijk dan zeker welke slaapgelegenheden de verschillende boerenerven te bieden hebben; voor gezinnen en andere kleine gezelschappen tot grotere groepen. Want niets is leuker dan overnachten bij de boer!
