Vrije Vogels

Heerlijke smeuïge eilander kaas, vol karakter van het eiland

De zuivelboeren Van Schier voelen zich verwant met weidevogels. Ze leven beide al generaties in vrijheid op het prachtige eiland. Daarom zorgen de boeren goed voor de eilander vogels als de grutto, tureluur, scholekster en kievit. Ze passen hun maaibeleid aan en zorgen voor een heerlijke kruiden- en insectenrijke grasmat. Ideaal voor de vogels, maar ook beter voor de koeien.

We pekelen onze kazen in zeezout en laten ze rijpen in de zilte zeelucht. Dat proef je terug in de overheerlijke Vrije Vogels Van Schier. Net als de liefde waarmee de kaas gemaakt wordt.

ZACHT & SMEUÏG : mild en toegankelijk
ROMIG & BELEGEN : rijk van smaak
KRACHTIG & PIKANT : extra lang gerijpt